해썹인증1 haccp 인증된 음식 구매해야 하는 이유 인터넷에서 음식을 살 때 보면 설명란에 HACCP 인증 시설이라고 자랑스럽게 홍보하는 식품이 많습니다. 자취생으로써 가공식품을 자주 사 먹어야 하기에 보다 안전하고 인체에 무해한 음식을 고르기 위해 HACCP에 알아두면 좋을 듯합니다. HACCP 인증이란? 해썹인증 이라고도 불립니다. 식품이 만들어지기까지 모든 과정에는 제조, 가공, 조리, 유통이 포함됩니다. 이과정에서 제조 식품 안에 안 좋은 물질이 들어가거나 유해성분이 섞이는 것을 방지하기 위해서 각과정의 위생적인 부분들을 평가하여 관리하여 인증을 해주고 있습니다. 기업에서는 이인증을 받아야 판매하는 제품에 HACCP 인증마크를 달수 있습니다. 대한민국은 식품의약품안전처에서 관리하고 있으며 식품, 축산, 건강식품, 급식소 등에 적용되고 있습니다. 현.. 생활정보 2022. 8. 18. 더보기 ›› 이전 1 다음
